Sziasztok!
Régen semmi pénzért meg nem ettem volna a krémleveseket, aztán egyszer viszont valami átkattant, azóta pedig odáig vagyok értük. Hát így alakult, hogy az elmúlt napokban kétféle krémlevest is főztem - tudom, hogy nem én találtam fel őket, de ezek most teljesen saját kútfőből valósultak meg.
- 400 g főtt brokkoli
- 400 g kókusztej (konzerves - én most a Sparosat használtam)
- 3 g fokhagymasó
- 3 g vöröshagymapor
- 0,5 g feketebors
- 0,5 g szerecsendió
- 5 g konyhasó
Elkészítés:
Tulajdonképpen nem nagyon kell magyarázni szerintem, a főtt brokkolihoz hozzáadom a konzervet és a fűszereket, majd alaposan pépesítem botmixer segítségével, végül a tűzhelyen forrásig melegítem. Ezután reszelt növényi sajttal/pirítóssal/kenyérkockával/pitával ízlés szerinti feltéttel tálalom.
Kalória (a levesben):
124.63 kcal/100 g
Fehérje: 2.82
Szénhidrát: 2.64
Zsír: 10.81
Hozzávalók a céklakrémleveshez:
- 420 g főtt cékla
- 200 g Meggle növényi főzőkrém (15%)
- 10 g ételízesítő
- 5 g sörélesztőpehely
- 4 g fokhagymasó
- 6 g vöröshagymapor
- 10 g vegán pecsenyezsír
Elkészítés:
Tulajdonképpen nem nagyon kell magyarázni szerintem, a főtt céklához hozzáadom a főzőkrémet és a fűszereket, majd alaposan pépesítem botmixer segítségével, végül a tűzhelyen forrásig melegítem. Ezután reszelt növényi sajttal/pirítóssal/kenyérkockával/pitával ízlés szerinti feltéttel tálalom. Én tegnap serpenyőben felmelegített Queen of Peas felvágottal és pirítóssal, ma pedig QoP felvágottal és sajttal töltött pitával ettem, mindkét változat fenséges volt!
Kalória (a levesben):
98,8 kcal/100 g
Fehérje:2,57
Szénhidrát: 9,15
Zsír: 6,03
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése