Vegán, gombás-csicseriborsós kókusz szósz durumtésztával

Sziasztok!

Bár erről nem terveztem receptet írni, mégis volt rá igény, így ezt az "ami épp a kezembe kerül" kaját is megosztom itt is. :)

Nem is nagyon tudom, mi lehetne a neve, ezért kapta ezt a nevet a bejegyzés. Na de nem is szaporítom a szót, belecsapok a lecsóba, azaz tésztába. 

Hozzávalók:

• 10 g étolaj
• 100 g csiperkegomba
• 150 g csicseriborsó
• 400 g kókusztej konzerv
• 1 g fokhagyma granulátum
• 10 g sörélesztő pehely
• 1 csomag Knorr tejfölös, gombás csirke (ez vegán egyébként a neve ellenére)

Elkészítés:

Semmi extra, ráadásul hamar el is készül. A gombát megpirítom kicsit az olajon, majd beleteszem a sörélesztő pehely kivételével a többi hozzávalót is, és felmelegítem. Amikor már melegnek érzem a hőmérsékletét, hozzáadom a sörélesztő pelyhet és alaposan összekeverem. Közben kifőzöm a tésztát, és lehet is tálalni.

Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!