Sziasztok!
Tegnap telefonálás közben spontán elkövetett leveles tésztába pakolászás történt, csak úgy, ami épp eszembe jutott, hogy illene elhasználni, de azért méricskéltem, mint mindig. :)
Szóval így született meg ez az extrafinom "cucc", amit tudom, hogy égettnek tűnik meg minden, de a fekete só a bűnös! :)
Hozzávalók:
Elkészítés:
A leveles tésztát kiveszem a hűtőből és legalább 10, de inkább 15 percig állni hagyom, majd a papíron kitekerem és lekenem a ketchuppal, ezután ráteszem a reszelt cukkinit, a lereszelt trappistát, végül pedig rácincálom a mozzarella sajtot is. Ezután feltekerem úgy, hogy ne jöjjön szét, de azért ne is legyen túl laza, és jól rányomkodom a szélénél. Bevagdosom kicsit, majd megszórom fekete himalaya sóval úgy, hogy lehetőleg egyenletesen jusson mindenhová. 220 fokra előmelegített sütőbe tolom és 15-20 perc alatt készre sütöm, félidőnél megfordítva a tepsit.
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Tegnap telefonálás közben spontán elkövetett leveles tésztába pakolászás történt, csak úgy, ami épp eszembe jutott, hogy illene elhasználni, de azért méricskéltem, mint mindig. :)
Hozzávalók:
- 1 csomag Tante Fanny leveles tészta
- 100g ketchup
- 50 g lereszelt cukkini (nagy lyukú reszelőn)
- 100 g trappista lereszelve (kis lyukú reszelővel)
- 100 g Szarvasi mozzarella széttépkedve
- kb 1 g fekete só
Elkészítés:
A leveles tésztát kiveszem a hűtőből és legalább 10, de inkább 15 percig állni hagyom, majd a papíron kitekerem és lekenem a ketchuppal, ezután ráteszem a reszelt cukkinit, a lereszelt trappistát, végül pedig rácincálom a mozzarella sajtot is. Ezután feltekerem úgy, hogy ne jöjjön szét, de azért ne is legyen túl laza, és jól rányomkodom a szélénél. Bevagdosom kicsit, majd megszórom fekete himalaya sóval úgy, hogy lehetőleg egyenletesen jusson mindenhová. 220 fokra előmelegített sütőbe tolom és 15-20 perc alatt készre sütöm, félidőnél megfordítva a tepsit.
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése