Sziasztok!
A legnagyobb érdeklődés talán erre volt, így gyorsan begépelem ezt is. Ez volt a második próbálkozásom, az előző sem volt rossz, de ez sokkal szebb lett, és nekem jobban is ízlett. :)
Annyit megjegyeznék, hogy nem szoktam túltolni a kajálás dolgot, ráadásul egy éve még utáltam a karfiolt, de tegnap este durván rájártam erre a cuccra... :D Na de nem is húzom az időt, jöjjön a recept!
Hozzávalók:
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem és alaposan megmosom, nyersen hagyom, tehát nem főzöm meg. Egy tálkában összekeverem a száraz hozzávalókat és felöntöm a rizstejjel, majd alaposan összekeverem. Egy elég sűrű tésztát kell kapni. Ha ez megvan, egy sütőpapírral bélelt tepsit is előkészítek és bekapcsolom 180 fokra a sütőt légkeveréses fokozaton. Minden karfiolrózsát belemártok a tésztába és megforgatom, majd hagyom a felesleget lecsöpögni és a sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom. Berakom a sütőbe 15 percre, majd ha ez letelt, megforgatom a karfiolokat és visszateszem (én a tepsit is fordított irányban szoktam visszatenni) további 10 percre. Addig egy kistálban kikeverem a ketchupot az olajjal és ezzel fogom megkenni (nem belemártani, csak ecsettel bekenni) a karfiolokat és visszatenni további 15 percre a sütőbe.
Ezután ha kész, kiszedem egy tányérra/tálra és sózom, majd (ha tudom :D ) megvárom, hogy kihűljön. Bár nincsen csirke íze, szerintem nagyon finom. Ráadásul tényleg mindenkinek ízlett eddig, aki kóstolta. Még azoknak is, akik amolyan húst-hússal típusok! :) Én eddig mindig magában eszegettem, de remek választás rendes főételnek is például rizzsel, bulgurral, kuszkusszal, csemegeuborkával vagy akár savanyú káposztával, amerikai káposztasalátával (a napokban ahhoz is hozok receptet, ha érdekel titeket).
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Inspiráció INNEN.
Hozzávalók:
- 330 g karfiol
- 100 ml rizstej
- 100 g liszt
- 0,5 g fokhagymapor
- 1 g fűszerpaprika
- 0,5 g római kömény (por)
- 2 g só
- 0,5 g bors
- 100 g ketchup
- 5 g étolaj
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem és alaposan megmosom, nyersen hagyom, tehát nem főzöm meg. Egy tálkában összekeverem a száraz hozzávalókat és felöntöm a rizstejjel, majd alaposan összekeverem. Egy elég sűrű tésztát kell kapni. Ha ez megvan, egy sütőpapírral bélelt tepsit is előkészítek és bekapcsolom 180 fokra a sütőt légkeveréses fokozaton. Minden karfiolrózsát belemártok a tésztába és megforgatom, majd hagyom a felesleget lecsöpögni és a sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom. Berakom a sütőbe 15 percre, majd ha ez letelt, megforgatom a karfiolokat és visszateszem (én a tepsit is fordított irányban szoktam visszatenni) további 10 percre. Addig egy kistálban kikeverem a ketchupot az olajjal és ezzel fogom megkenni (nem belemártani, csak ecsettel bekenni) a karfiolokat és visszatenni további 15 percre a sütőbe.
Ezután ha kész, kiszedem egy tányérra/tálra és sózom, majd (ha tudom :D ) megvárom, hogy kihűljön. Bár nincsen csirke íze, szerintem nagyon finom. Ráadásul tényleg mindenkinek ízlett eddig, aki kóstolta. Még azoknak is, akik amolyan húst-hússal típusok! :) Én eddig mindig magában eszegettem, de remek választás rendes főételnek is például rizzsel, bulgurral, kuszkusszal, csemegeuborkával vagy akár savanyú káposztával, amerikai káposztasalátával (a napokban ahhoz is hozok receptet, ha érdekel titeket).
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Inspiráció INNEN.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése