Sziasztok!
Mivel instagramon többen is jeleztétek, hogy legyen recept az epres-joghurtos muffinhoz, így most ezt hoztam, fogadjátok szeretettel! :)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Az eper kivételével az összes hozzávalót egy tálba teszem és jól összekeverem géppel. Kicsit állni hagyom, addig az epret megmosom, kicsumázom és kisebb darabokra vágom. A sütőt 180 fokra (légkeverés) bekapcsolom és előmelegítem. A tésztába teszem az eperdarabkákat és óvatosan belekeverem, majd muffin papírral (vagy szilikon muffin formákkal) bélelt muffin sütőbe adagolom és sütőbe teszem, kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
Nekem ebből az adagból lett 17 db muffin, de lehet többet/kevesebbet is adagolni a muffin formába. Amúgy is imádom a muffint sütni, illetve enni is, de ez valami fantasztikusan finom lett! Legközelebb kipróbálom áfonyával is. :)
Nektek melyik a kedvenc muffin receptetek?
Mivel instagramon többen is jeleztétek, hogy legyen recept az epres-joghurtos muffinhoz, így most ezt hoztam, fogadjátok szeretettel! :)
Hozzávalók:
- 100 g sütőmargarin (megolvasztva)
- 220 g cukor
- 2 tojás (vagy ennek megfelelő tojáshelyettesítő)
- 150 g natur joghurt (növényi joghurt is lehet)
- 30 g növényi tej
- 1 csomag sütőpor
- eper (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az eper kivételével az összes hozzávalót egy tálba teszem és jól összekeverem géppel. Kicsit állni hagyom, addig az epret megmosom, kicsumázom és kisebb darabokra vágom. A sütőt 180 fokra (légkeverés) bekapcsolom és előmelegítem. A tésztába teszem az eperdarabkákat és óvatosan belekeverem, majd muffin papírral (vagy szilikon muffin formákkal) bélelt muffin sütőbe adagolom és sütőbe teszem, kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
Nekem ebből az adagból lett 17 db muffin, de lehet többet/kevesebbet is adagolni a muffin formába. Amúgy is imádom a muffint sütni, illetve enni is, de ez valami fantasztikusan finom lett! Legközelebb kipróbálom áfonyával is. :)
Nektek melyik a kedvenc muffin receptetek?
Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebookon, akár instagramon . Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése